Unavez que tengáis tu lomo relleno, enrollado, y atado, podréis pasarlo a vuestra olla express. Esto solo por unos 5 o 10 minutos, con la intención de que la carne del mismo se ablande. Recordad anudarlos bien, que se te tienen la oportunidad de dañar si no es así. Tiempo De Cocción En Cazuela Exprés: Otros Alimentos
Salpimentamosla carne y lo ponemos a dorar en la olla con aceite, para sellarla. Cuando está dorada, le agregamos la cebolla, el puerro, las zanahorias cortadas a trozos y las hojas de laurel, le echamos sal, una pizca de nuez moscada y otra de pimienta y dejamos hasta que se poche. Una vez está pochado, echamos el vino y lo dejamos
7 Regresa la pierna de cerdo a la olla. Cubre con una tapa y mételo al horno por aproximadamente 2 horas o hasta que la carne esté tierna. 8. Retira la pierna de cerdo del horno y déjala reposar por unos minutos antes de cortarla en rodajas. 9. Mientras tanto, coloca la olla nuevamente en la estufa a fuego medio-bajo y añade la harina.
Estasvez os propongo una deliciosa receta de ossobuco en olla rápida, una carne muy jugosa que queda muy tierna y preparada en poco tiempo.. El ossobuco de ternera es una carne muy gustosa, pero al
Cortala malla de la parte de carne, deséchala y con un tenedor y un cuchillo ve desmigando la carne. En el momento en que adquieras la pieza de carne, pide en la carnicería que la metan en una malla (si compras un redondo de cerdo, ahora vendrá de esta manera) y si no, puedes anudarla tú con una cuerda de cocina.
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redondo de cerdo a la olla express
